私たちはチーム医療の一翼を担い、患者さま個々の病状に即した食事、安全な食事を提供することにより、疾病の治療に貢献することを目標にしています。
現在、生活習慣に関係する疾病が増加しています。
栄養管理室では食事を通して生活習慣に目を向けていただくため、また治療のため、患者さまにあった適切な食事を用意しています。
普通食は、AまたはB食を選んでいただける選択食を毎日昼食に実施しています。
病棟の掲示板に写真入りのメニューを貼っており、写真をみて選択していただけるようになっています。
| A食 | B食 |
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| 鰆の味噌漬け焼き/茹でそら豆 含め煮 フレンチサラダ 福神漬け |
カレーライス フレンチサラダ 福神漬け ヨーグルト |
かむ力が弱い、また嚥下が困難な患者さまに半月に2回程度、夕食時に主菜、または副菜の一品として提供しています。
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| 海老すり身の天ぷら | 和風テリーヌ |
疾病の治療のために食事に関する知識が必要な患者さまに対して、検査値・食生活・食習慣をもとに、個々に合わせた内容で指導・相談を実施しています。
